Мясо кролика (Крольчатина)
Мясо кролика (Крольчатина)
Диетическое мясо кролика. Разделанные тушки кролика на части: передние окорочка с грудиной, спина и задние окорочка. Созревшее мясо из тушек выдержанных в прохладном помещении около 10-12 часов. Забой в возрасте 110-135 дней.